【二十四节气】春分

陽曆時刻：三月二十一日

陰曆日期：二月( 大) 初五

 

• 春 分 簡 介

春分是從每年的3 月20 日（或21 日）開始至4 月4 日（或5 日）結束。春分，每年公曆3 月20 或21 日，太陽到達黃經0 度( 春分點) 時開始。這天晝夜長短平均，正當春季九十日之半，故稱“春分”。

• 春 分 習 俗

1. 豎蛋：春分成了豎蛋遊戲的最佳時光，故有“春分到，蛋兒俏”的說法。

2. 吃春菜：“春分吃春菜”。 “春菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天采回的春菜一般家裡與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。

3. 送春牛：春分隨之即到，其時便出現挨家送春牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰“春牛圖”。

4. 粘雀子嘴：春分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯元，而且還要把不用包心的湯元十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置於室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。

5. 春祭：二月春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻禮。

6. 祭日：在周代，春分有祭日儀式。此俗歷代相傳。清潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“春分祭日，秋分祭月，乃國之大典，士民不得擅祀。”

• 春 分 養 生

由於春分節氣平分了晝夜、寒暑，人們在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態。

在此節氣的飲食調養，應當根據自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協調平衡的膳食，禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區，如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，其原則必佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調料，以防止本菜餚性寒偏涼，食後有損脾胃而引起脘腹不舒之弊。